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| 人と人との関わりをもっともっと大切にしたいですね。これからも「顔の見える仕事」をしたいです。 |
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| 有限会社 熊や 代表取締役 大熊 英一 様 |
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生まれも育ちも湘南・茅ヶ崎、茅ヶ崎をこよなく愛する大熊社長が率いる『熊や』さん（茅ヶ崎市元町）は、
新鮮かつ安全な食材を厳選し、お客さまがゆったりと安心して「食」を楽めるお店作りを目指しています。 |
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（大熊様）
今年1月に茅ヶ崎青年会議所（ＪＣ）に入会し、松岡さんと知り合いました。
松岡さんの何事にも率先して、一生懸命取り組む姿勢を拝見し、自分がリーダーとして行動する上
で、参考にさせて頂いていました。
お店の保険が満期を迎える時期に、偶然松岡さんから電話を頂戴しました。
用件はＪＣ活動の事だったのですが、アクシスさんとの「ご縁」を感じ、その電話で保険の相談をし、
お付き合いを始めました。
お付き合いしてみて、アクシスさんの「人」を重視するところに共感しています。 |
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会話を楽しみながら、カウンターで一杯 |
（大熊様）
良い食材・雰囲気のお店作りも大事ですが、根っこの部分は「人が全て」だと思っています。
ですから、八百屋さんや魚屋さんの様に、
「対面販売」でお店側とお客さまがコミュニケーションを取る、昔ながらのやり方に、これからの商売のヒントがたくさん詰まっていると思います。
私たちは、お客さまが「何か食べに行こう！」と思った時に、『熊や』スタッフや、私を思い出していただける、「顔の見える仕事」をいつも心掛けています。 |
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大熊社長（右から二人目）とスタッフの皆さん |
（大熊様）
茅ヶ崎市民が、誇りをもって生活できる「まちづくり」に積極的に参加し、地域に貢献していきます。
青年会議所活動もその一環です。
年次的にも、これからは私たちの世代が「茅ヶ崎を背負っていく」ぐらいの気構えで行動しなければいけません。
ですから、アクシスさんとは、お互いに協力しながら、一緒に歩んでいきたい、と思っています。 |
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大きな看板でお客さまを暖かくお出迎え |
『熊や』さんが、平成16年度茅ヶ崎市優良店舗
として表彰されました！
この表彰は、独自の経営理念に基づいて、個性の
ある店づくりを行い、地域経済の発展に寄与して
いる優良な店舗を表彰するものです。
今や誰でも知っている「スローフード」という言葉を、
5年も前からお客さまに伝え続け、独自の文化・
雰囲気を作り上げた成果だと思います。
大熊社長、スタッフの皆さん、
本当におめでとうございます！ |
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ゆったりと食事をお楽しみください |
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| お客さまから掲載のご承諾をいただいております。ありがとうございます。 |
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